เกี่ยวกับเรา Anniversary World - Japanese gift giving

ญี่ปุ่น เป็นประเทศที่มีขนบธรรมเนียมประเพณีและวัฒนธรรมที่ถูกส่งต่อและอนุรักษ์มาเป็นเวลายาวนาน ซึ่งมีเอกลักษณ์และเป็นที่ยอมรับกันไปทั่วโลกเลยก็ว่าได้ หนึ่งในนั้นคือ เรื่องมารยาท ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ให้ความสำคัญกับเรื่องมารยาทเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นมารยาทในการทำงาน มารยาทต่อสังคม รวมถึงมารยาทต่อตัวบุคคล ผู้ที่เรียนภาษาญี่ปุ่นคงทราบดีว่า ภาษาญี่ปุ่นนั้นแฝงไปด้วยมารยาทต่างๆ นอกจากภาษาแล้ว มารยาทในทางปฎิบัติ คนญี่ปุ่นยังให้ความสำคัญกับการให้ของขวัญเป็นอย่างมาก จนกลายเป็นวัฒนธรรมการให้ของขวัญ (贈物文化－โอคุริโมโนะบุงคะ) ซึ่งมีด้วยกัน 2 รูปแบบคือ การให้และให้ของขวัญคืนซึ่งกันและกัน （贈答文化－โซโทบุงคะ）และอีกแบบหนึ่งคือการให้ของขวัญธรรมดา（プレゼント－พุเระเซนโตะ） การให้ของขวัญกลายเป็นธรรมเนียมหรือวัฒนธรรมของคนญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ ในหนึ่งปีคนญี่ปุ่นมีวันสำคัญที่จะให้ของขวัญกันเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็น แต๊ะเอียวันปีใหม่, การให้ของขวัญขอบคุณกันในฤดูร้อน, การให้ของขวัญขอบคุณประจำปี, ยังมีวันคริสมาสต์, วันวาเลนไทน์ , วันพ่อวันแม่ รวมถึง วันแต่งงาน, วันเกิด, วันเข้าโรงเรียน และอีกมากมาย

สำหรับคนญี่ปุ่นการให้ของขวัญเป็นการส่งความรัก แสดงความขอบคุณ เคารพ และความห่วงใยแก่กัน การให้ของขวัญในหนึ่งปีมีความถี่ค่อนข้างเยอะ ของขวัญที่มอบให้กันจึงไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง ปัจจุบันคนญี่ปุ่นนิยมให้ของขวัญที่เป็นของที่ใช้ในชีวิตประจำวันได้ทั่วไป แต่เน้นที่การห่อของขวัญให้มีความสวยงาม เน้นความประณีต เป็นการแสดงถึงความใส่ใจของผู้ให้มากกว่า

หนึ่งในของขวัญที่แสดงความเป็นเอกลักษณ์และวัฒนธรรมของญี่ปุ่นได้อย่างดีนั่นคือ มีดญี่ปุ่น（和包丁－วะโบโฉ）和 (วะ) หมายถึง ความเป็นญี่ปุ่น และ 包丁(โฮโฉหรือโบโฉ) หมายถึง มีดทำครัว มีดญี่ปุ่นเป็นที่ยอมรับทั้งในประเทศและต่างประเทศอย่างมากถึงความคม ความแข็งแรงแต่มีความสวยงาม เพราะมีดญี่ปุ่นเป็นการสืบทอดทางภูมิปัญญาการตีมือด้วยมือที่มีมาอย่างช้านาน ถึงแม้ว่าในปัจจุบันจะมีเครื่องจักรเข้ามาผลิตทดแทน แต่ช่างตีมีดชาวญี่ปุ่น ยังคงที่จะยึดวิธีการตีมีดแต่ละเล่มด้วยมีดมากกว่า การตีมีดด้วยมือทำให้มีดแต่ละเล่มมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อีกทั้งยังใส่ลวดลายให้มีดทำให้มีดมีความงดงามมากยิ่งขึ้นไปอีก

ในปัจจุบันที่อินเตอร์เน็ต โซเซียลมีเดียถูกพัฒนาทำให้เราได้รับข้อมูลข่าวสารได้อย่างรวดเร็วจากทุกมุมโลก ปฎิเสธไม่ได้เลยว่ามีดญี่ปุ่นเป็นที่นิยมอย่างมาก มีการส่งออกไปยังประเทศต่างๆหรือการสั่งซื้อออนไลน์กันเพิ่มมากขึ้น ซึ่งเราหวังเป็นอย่างยิ่งว่า เราจะส่งต่อ ผลงานของช่างฝีมือชาวญี่ปุ่นที่พัฒนาและสืบทอดต่อจากรุ่นสู่รุ่นต่อไปให้ไปถึงมือทุกท่าน เพื่อให้ท่านได้สัมผัสความงดงามของศิลปะญี่ปุ่นที่เราภาคภูมิใจ เราเป็นเกียรติและจะทุ่มเททำอย่างเต็มที่