Takeshi Saji Blue Steel (บลูสตีล) No.2 ดามัสกัสสี มีดเลาะเอ็น Sujihiki มีดทำครัวญี่ปุ่น 270mm ด้ามเคลือบ มีฝัก (ปลอก) มีด

Takeshi Saji

เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักและเป็นช่างตีมีดที่ได้รับการนับถือมากที่สุดในญี่ปุ่น มีดของ Takeshi Saji ทำให้ผู้ใช้หลงใหลในความสวยงามและความประณีตของมีด ซี่งเป็นการผสมผสานเทคนิคการตีเหล็กแบบดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคใหม่ และดีไซน์ที่แปลกใหม่ งานฝีมือของ Saji มีความสวยงาม และเป็นการใช้งานที่หลากหลายของศิลปะ มีหลายคนกล่าวว่ามีดของเขาสวยเกินกว่าที่จะนำมาใช้งาน แต่เมื่อคุณได้ลองใช้มีดแล้ว คุณจะตกหลุมรักมีดนี้อย่างถอนตัวไม่ขึ้น และคุณจะไม่คิดที่จะใช้มีดเล่มอื่นอีกเลย คุณอยากที่จะใช้เวลาทั้งหมดของคุณในครัวเพียงเพื่อที่จะใช้มีดเล่มใหม่นี้ของคุณ

ข้อมูลจำเพาะสินค้า:
ชนิดมีด: มีดเลาะเอ็น Sujihiki
ชนิดเหล็ก: Blue Steel (บลูสตีล) No.2 (เหล็กคาร์บอน - วัสดุที่เป็นสนิมได้ง่าย)
ความเเข็งของใบมีด: HRC 61-62
ชนิดใบมีด: มีดสองคม
ความยาวใบมีด: 270mm
ความกว้างใบมีด: 40.5mm
ความหนาของใบมีด: 2.5mm
วัสดุเฟอร์รูล: สเเตนเลส
วัสดุด้ามจับ: เคลือบ
ความยาวด้ามจับ: 117mm
น้ำหนัก: 215g

การใช้เเละดูเเลรักษา
- กรุณาอย่าใช้ตัด ทุบ หรือสับของเเช่เเข็งหรือกระดูกซึ่งทำให้ใบมีดบิ่นหรือหักได้
- ทำความสะอาดด้วยมือโดยใช้น้ำอุ่น เเละเช็ดให้เเห้งด้วยผ้าขนหนู
- ใช้หินลับมีดเพื่อทำให้ใบมีดคมอยู่เสมอ
- กรุณาอย่าล้างมีดด้วยเครื่องล้างจาน